Съемка продукции. Детали
Съемка в студии или на производсте
Съемка обычно проходит на территории заказчика. Фотограф с осветительным оборудованием приезжает в офис или на производство заказчика. Если на территории есть wifi, то результат можно увидеть в процессе съемки. Так же возможна отправка продукции в студию. Но здесь стоит учесть, что данный вариант не подходит для съемки хрупких и скоропортящихся продуктов. То есть орехи, бутылки, мясо в вакуумной упаковке можно снимать и в студии и на производстве, а вот сложные и хрупкие десерты нужно снимать на производстве.
Сложные композиции или белый фон
Тут все зависит от предполагаемого использования фотографий. Если вам нужны фотографии для сайта, то многие предпочитают фотографии на белом фоне (изолированные изображения). Также эти фотографии легко использовать для монтажа. Если продукцию планируется размещать в каталогах и рекламе, то зачастую отдается предпочтение съемке композиций на деревянном фоне с использованием дополнительных аксессуаров (посуда, вилки и тп) и ингредиентов (овощи, специи, зелень). 
Продукты без недостатков
Крайне важно отбирать для съемки идеально выглядящую продукцию, без дефектов упаковки, с красивыми аккуратными срезами. Не стоит полагаться на исправление недочетов в фотошопе. Результат всегда будет лучше если снимать идеальные продукты, а не исправлять потом недостатки.
Посуда и продуктовые аксессуары
Стоит уделить большое внимание используемой посуде и ингредиентам, которые вы хотите видеть на готовых фотографиях. На посуде не должно быть сколов, пятен, продукты должны быть свежими и качественными. Очень хорошо смотрятся ягоды, овощи и зелень, делают кадры более яркими и аппетитными.