Сегодня используются четыре способа съемки пиццы. У каждого есть как достоинства, так и недостатки. Какой именно ракурс выбрать – зависит от планируемого использования. Знание этих нюансов позволит получить максимальный эффект от фото – увеличение продаж.
Классика
Она же “вид сверху”. Съемка проста до безобразия: пицца на столе, фотограф на стремянке под потолком.
Плюсы
– привычный и ожидаемый ракурс для покупателя
– все ингредиенты видны
– не видно толщины теста (если вдруг на кухне накосячили)
– удобно использовать в лайтбоксах в точках продаж, если они выше уровня глаз
Минусы
– пицца плоская (не ясен объем начинки: грубо говоря, покупатель не может понять по фото какой толщины у вас пепперони – с палец толщиной, или 0,0001 мм)
– опять же не понятно какой толщины тесто (если это важно для конкретного ресторана)
– неудобно снимать (не всегда объектив и высота потолков позволяют снять пиццу целиком)
– в приложениях доставки зачастую выглядит слишком мелко и не позволяет рассмотреть начинку, больше похоже на желто-красное месиво
Как на столе
То есть съемка под углом, как если бы вы сидели за столом и перед вами лежала пицца.
Плюсы
– у пиццы появляется объем (это главный плюс этого ракурса): видны ингредиенты, их размер, толщина теста
– такой вид понятнее покупателю, они видит пиццу как бы перед собой на столе
– проще снимать
– выигрышней смотрится в приложении и меню
Минусы
– многие недостатки будут заметнее
– в лайтбоксах будет смотреться как летающая тарелка
Кусок пиццы
“А давайте снимем, как я беру кусок пиццы и сыр тянется?”
Давайте, но сначала учтите, что сыр должен быть горячим, его должно быть много и скорее всего понадобится несколько дублей с переделкой пиццы.
Плюсы
– такие фото выгоднее всего использовать в рекламной съемке
Минусы
– в кадр добавляются руки, что во-первых, уменьшает видимую часть пиццы, а во-вторых, грозит проблемами с модерацией в Яндекс.Еде и Деливери Клаб
– если снимать только сам кусок пиццы, то смотрится это по-сиротски и напоминает вечернюю распродажу остывшей пиццы на захудалом фуд-корте
Половина пиццы
А вот это на мой взгляд самый удобный ракурс при съемке пиццы.
Плюсы
– возможность показать начинку более крупно (в приложении агрегаторов все ингредиенты в несколько раз крупнее, так же в печатном меню и лайтбоксах)
– в зависимости от планируемого использования фото можно снимать как сверху, так и сбоку
Минусы
– все недостатки еще более заметны
Все ракурсы имеют свое место под солнцем, главное изначально понимать, где вы будете использовать фотографии. Самый простой вариант – снять сверху и сбоку. Времени на это уйдет не намного больше, зато у вас будет полный комплект и для меню, и для приложений, и для лайтбокса.
Совет: если у вас несколько размеров пиццы, то выгоднее на фото будет смотреться меньшая. Секрет заключается в том, что вся начинка будет выглядеть крупнее и легче восприниматься зрителем. И никогда не режьте пиццу для съемки – это бессмысленно.

Back to Top